白酒、啤酒、黄酒、果酒齐聚，2026南京秋糖共酿酒业新未来

 白酒、啤酒、黄酒、果酒齐聚，2026南京秋糖共酿酒业新未来

金秋十月，金陵聚首。第115届全国糖酒商品交易会（简称“全国糖酒会”）将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大举办。本届展会总面积达20万平方米，预计将汇聚超3500家参展商及30万专业观众共襄盛会。当前，白酒、啤酒、黄酒、果酒四大酒类板块正以各自的方式书写着中国酒业的新篇章，而南京秋糖将成为这场产业变革的集中展示舞台。目前展位招商工作已全面开启，展位火热预定中。

 七十年行业盛会，酒业“晴雨表”再度启航

全国糖酒会肇始于1955年在北京召开的“全国供应会”，七十余年一路走来，始终作为中国酒类食品行业人士最忠实的朋友，见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史。全国糖酒会是中国食品行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”，由中国糖业酒类集团有限公司主办，中粮会展（北京）有限公司承办，一年两届，分春、秋两季举行。目前，全国糖酒会年均展览规模超50万平方米，参展企业超万家，年度专业观众40万人，拉动举办城市经济50亿元，在业内人士中享有广泛的认可度和美誉度。

本届秋糖继续使用南京国际博览中心，设置中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料、绿色农业、食品机械、包装供应链九大核心展区，以及清香酒专区、啤酒及低度酒专区、黄酒及养生酒专区、药食同源专区等十六个特色品类专区。本届糖酒会将聚焦科技化、健康化、时尚化，持续创新展会服务模式，为全球食品酒饮行业倾力搭建一个产销对接更加精准、品牌传播更为广泛、行业交流更富实效的交流合作平台。

 四大酒类齐聚，共酿行业新格局

当前，中国酒业正经历从“渠道驱动”向“消费者驱动”的深刻转变。消费人群迭代、消费场景分化与理性饮酒观念相互叠加，推动酒类消费呈现出年轻化、低度化、场景多元化、大众酒扩容等鲜明特征。在这样的背景下，白酒、啤酒、黄酒、果酒四大酒类板块在南京秋糖的集中亮相，将全面呈现中国酒业的多元生态与创新活力。

白酒：低度化与特色香型并进。 白酒行业正经历深度结构调整。中国酒业协会2026年6月发布的《2026中国白酒市场中期研究报告》显示，“95后”职场人群（消费占比19.9%）、女性消费人群（消费占比15.0%）正成为“长期增量潜力人群”。消费需求从量的满足转向质的追求，低度化、利口化推动白酒产品创新，差异化特色香型、风味布局的产品趋势明显。低度化已成为头部白酒企业的长期战略，预计2026年低度酒赛道将继续扩容，并从简单的降度向风味多元化、饮用便捷化的高品质竞争演进。本届秋糖中国名酒展区集中落地4号、5号、5A号三大展馆：4号馆为清香名酒主题馆，聚焦大清香赛道；5号馆为综合名优白酒馆，汇聚浓香、酱香、兼香型主流品牌，集结茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等头部名酒；5A馆聚焦黄酒及养生酒特色品类。同时，45号连接馆特别设置啤酒及低度酒专区，展现白酒品类创新的前沿成果。

啤酒：精酿赛道逆势崛起。 在传统工业啤酒增长乏力的背景下，精酿啤酒正成为行业“新宠”。中研普华研究院数据显示，2025年国内精酿市场规模已突破1300亿元，预计2026年将增至1600亿元。Z世代贡献了精酿啤酒65%的销售额，消费场景从“应酬饮品”向轻社交小聚、户外休闲、圈层社交等多元场景延伸。风味精酿作为核心细分赛道，2025年零售规模达177亿元，预计2026至2028年复合增长率达38%。本届秋糖啤酒及低度酒专区将集中呈现精酿啤酒、风味啤酒、果啤等创新品类，为啤酒企业搭建对接全国渠道资源的高效平台。

黄酒：年轻化与高端化双向突围。 黄酒产业正处于转型升级的关键时期。古越龙山总经理马川提出“双向突围”战略——向下破圈抓住Z世代对“微醺”和“国潮”的追捧，通过产品创新让黄酒成为年轻人“第一口酒”的选择；向上突围将黄酒从“料酒”“江浙沪老酒”的刻板印象中拉回高端社交与商务宴请的餐桌。会稽山推出的气泡黄酒“爽酒”首创“气泡+黄酒+低度”概念，颠覆了消费者对传统黄酒的认知。本届秋糖5A馆黄酒及养生酒专区，将汇聚古越龙山、会稽山等各大产区代表品牌，集中展示黄酒年轻化创新成果。

果酒：低度微醺赛道加速扩容。 中国酒业协会数据显示，2025年低度酒市场规模突破740亿元，年复合增长率达25%。以果酒、露酒、低度潮饮为代表的“新酒饮”越来越受到新一代消费者青睐。在2026年春糖展会上，果酒品牌单日收到合作意向信息近千条，果啤成为啤酒展商拓展女性客群的重要发力点。本届秋糖首次在核心酒类专区设置独立的新酒饮专属展区，果酒、预调酒、低度气泡酒、微醺米酒等全品类低度酒产品集中亮相。

 日程安排与展区分布

日程安排： 10月15日（星期四）9:0017:30为专业观众日，上午举行盛大开幕式及主旨论坛，行业领袖、政策专家解读年度趋势，下午展商与专业买家集中洽谈，多场新品首发活动同步进行。10月16日（星期五）举办数十场细分领域高峰论坛（白酒、葡萄酒、休闲食品、预制菜等）、技术交流会及投融资对接会。10月17日（星期六）为公众开放日（定向邀请），下午举办闭幕总结及年度行业荣誉颁发仪式。展会期间还将举办低度酒、果酒、精酿啤酒发展论坛等专题活动。

展区分布： 酒类核心展区集中布局在4号馆（清香名酒馆）、5号馆（综合名优白酒馆）、5A馆（黄酒及养生酒馆），三馆联动形成名酒展示矩阵。国际葡萄酒及烈酒展区设于3号馆二层，国际板块面积超4万平方米，将吸引40多个国家和地区的厂商参展。此外，2号馆设饮品及乳制品展区，包含药食同源专区和新式茶饮专区。

 展会优势与参展效益

全国糖酒会是中国酒类和食品行业效果显著的产销对接平台。每一届糖酒会，数以万计自发赴会的专业卖家满怀激情看样选品、洽谈订货，是生产和贸易企业完成销售任务不容错过的绝佳机遇。同时，糖酒会也是企业建立健全营销体系的首选平台，专业买家数量多、范围广、渠道全覆盖；更是行业互相学习、交流思想的活动场所，近4000余家海内外相关企业参会展示，数十场不同层次、不同规模的配套活动同期举办。在品牌传播方面，糖酒会万商云集、媒体高度密集，企业品牌营销和传播可收到事半功倍的效果。此外，数量众多的投资公司、基金公司也积极参加，为参展企业提供投融资合作机会。上届秋糖组委会组织的专场对接会上，现场签约额突破200亿元，参展商在秋糖现场平均可获得500至1000条精准买家线索。

 观众范围与参展资质

本届秋糖预计超30万专业观众到场，涵盖全国各省市糖酒食品经销商、代理商、批发商，大型商超、连锁便利店、社区团购平台采购负责人，餐饮连锁、酒店集团采购总监，电商平台、直播带货机构、社群团长，进出口贸易公司、跨境电商，以及投资机构、行业媒体、协会代表。观众可在三天会期内一站式完成看样选品、洽谈订货、趋势研判、人脉拓展。

参展资质方面，本届秋糖实行严格的资质预审制度。所有参展企业须提供合法有效的营业执照副本复印件并加盖企业公章，营业执照经营范围须与参展品类一致；生产企业需提供生产许可证（SC认证），商贸企业需提供食品经营许可证；同时须提交参展产品近半年内由具备资质的检测机构出具的第三方质量检测报告。

 展位预定流程

展位预定遵循“先申请、先审核、先选位”原则：第一步，对接招商专员，获取展区平面图与价格明细，根据企业主营品类匹配对应展区；第二步，提交全套资质材料，组委会进行合规预审（1至3个工作日）；第三步，审核通过后选定展位位置与面积；第四步，签署官方参展合同；第五步，对公缴费锁定席位；第六步，录入展商系统，接收布展通知等全套展前服务。

秋糖15日17日在南京举办，第115届全国糖酒会将继续使用南京国际博览中心，展会总面积20万平方米，预计将超3500家参展商及30万专业观众参与。目前展位招商工作已经开启，展位火热预定中，抢占优势展位请尽快联系蒋经理17628090036（微信同号）或者通过网站（www.cdtjzh.com）在线申请展位。

为行业发展服务、为国家经济建设和社会发展服务是糖酒会不变的宗旨。第115届南京秋糖将以更专业的服务、更完善的配套，为参展企业搭建全方位的价值高地，助力白酒、啤酒、黄酒、果酒各品类企业在变革中把握机遇，共酿酒业新未来。