调味品及配料展区报名通道已开: 2026南京秋糖，复合调料、火锅底料专属展位火热预定
调味品及配料展区报名通道已开！2026南京秋糖，复合调料、火锅底料专属展位火热预定
随着中国餐饮市场的持续升温，复合调味料与火锅底料已成为食品行业中增长最为迅猛的细分赛道之一。2026第115届南京秋季全国糖酒商品交易会（以下简称“南京秋糖”）调味品及配料展区报名通道现已正式开启，复合调料、火锅底料等专属展位正火热预定中！ 作为中国食品酒类行业历史最悠久、规模最大的专业展会，本届南京秋糖将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大举办，展会总面积达20万平方米，预计将吸引超3500家参展商及30万专业观众。对于调味品及配料企业而言，这是一次不容错过的年度商机。
七十年品牌积淀，行业风向标再启航
全国糖酒商品交易会肇始于1955年在北京召开的“全国供应会”，七十年一路走来，始终作为中国酒类食品行业人士最忠实的朋友，见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史。全国糖酒会由中国糖业酒类集团有限公司主办，中粮会展（北京）有限公司承办，一年两届，分春、秋两季举行。目前年均展览规模超50万平方米，参展企业超万家，年度专业观众40万人，拉动举办城市经济超50亿元，在业内人士中享有广泛的认可度和美誉度。
第115届南京秋糖继续选址南京国际博览中心。南京作为东部地区重要中心城市和国际性综合交通枢纽，辐射长三角及全国市场，消费潜力巨大。本届糖酒会将聚焦科技化、健康化、时尚化，持续创新展会服务模式，为全球食品酒饮行业倾力搭建一个产销对接更加精准、品牌传播更为广泛、行业交流更富实效的交流合作平台。
日程安排：三天展期，高效对接
布展期：2026年10月13日至14日（9:00-17:00），特装展位搭建与标准展位布置。
展览交易期：2026年10月15日至17日（每日9:00-17:00）。10月15日上午举行开幕式及主旨论坛；展会期间将举办数十场行业论坛、新品发布会、产销对接会及品鉴活动，其中调味品专场论坛将聚焦复合调味料发展趋势与火锅底料创新方向。
撤展期：2026年10月17日17:30后。
参展范围：全产业链覆盖，调味品成亮点
本届糖酒会参展范围覆盖食品酒类全产业链。其中，调味品及配料展区是本届展会的重点板块之一，具体涵盖：
复合调味料：火锅底料、麻辣烫底料、烧烤料、小龙虾料、酸菜鱼料、串串香底料、中式复合调味酱等。
传统调味品：酱油、食醋、蚝油、味精、鸡精、料酒、腐乳、豆豉等。
食品配料：食品添加剂、香精香料、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酵母提取物等。
西式调味品：番茄酱、沙拉酱、蛋黄酱、芥末酱、黑椒汁等。
佐餐小菜及酱腌菜：榨菜、泡菜、辣椒酱、香菇酱、牛肉酱等。
此外，展会还涵盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、食品机械与包装、产业链服务等全品类。
展区分布：调味品及配料专区位置优越
南京国际博览中心全馆启用，展区规划科学合理。调味品及配料展区位于核心展馆的黄金位置，紧邻主通道与餐饮供应链专区，动线设计确保专业买家必经此处。该展区进一步细分为：
火锅底料专属展位区：集中展示川渝风味、清汤、菌汤、番茄、冬阴功等各类火锅底料，是火锅供应链采购商必到之地。
复合调料专属展位区：聚焦方便速食调料、中式菜肴复合酱、烧烤腌料等热门品类。
传统调味品及配料区：酱油、醋、味精、食品添加剂等企业集中展示。
此外，展会还设有传统酒类展区、葡萄酒及国际烈酒展区、食品及饮料展区、食品机械与包装展区，以及十五大特色专区（如预制菜专区、大健康食品专区、国潮食品专区等）。
观众范围：30万专业买家，精准对接调味品采购
本届南京秋糖预计吸引30万+专业观众到场，他们来自食品酒类行业的各个领域，其中对调味品及配料有直接采购需求的专业买家包括：
餐饮渠道：全国连锁火锅店、中餐厅、快餐店、烧烤店、麻辣烫店等的采购负责人与行政总厨。
流通渠道：调味品经销商、代理商、批发商、农贸批发市场商户。
零售终端：大型商超、便利店、生鲜超市的调味品品类买手。
食品加工企业：预制菜工厂、方便食品企业、肉制品加工厂等原材料采购部门。
电商与新零售：社区团购平台、直播电商选品团队、B2B食材平台。
进出口贸易商：从事调味品进出口业务的国际贸易公司。
观众为何参观：选品订货与趋势洞察
专业观众对南京秋糖的热情持续高涨，尤其对于调味品及配料领域：
其一，一站式选品订货。面对数千款新品、爆款调味品，观众可现场看样、品鉴、比价，直接洽谈订货，大大降低选品成本。火锅底料与复合调料作为餐饮标准化的核心产品，是采购商重点关注对象。
其二，把握行业风向。展会期间将举办“中国调味品产业创新论坛”、“火锅供应链高峰对话”等重磅活动，发布年度消费趋势数据，帮助企业洞察健康化、地域特色化、便捷化等发展方向。
其三，拓展人脉资源。与行业头部品牌、供应链企业、渠道商面对面交流，寻找潜在合作伙伴。
展会优势：六大核心价值赋能调味品企业
全国糖酒会历经七十年沉淀，形成了不可复制的六大优势，尤其适合调味品及配料企业：
一是效果显著的产销对接平台。数以万计自发赴会的专业买家，其中餐饮采购商占比极高，是调味品企业完成销售任务的绝佳机遇。
二是建立健全营销体系的首选平台。买家覆盖全国所有省份及地级市，无论企业想拓展全国市场还是深耕区域市场，都能快速结识新合作伙伴。
三是互相学习、交流思想的行业场所。近4000家企业同台，数十场配套活动，是业内企业相互学习、观摩的顶级平台。
四是权威的信息发布平台。政策信息、行业指导、市场状况密集发布，帮助企业研判复合调料与火锅底料的发展方向。
五是品牌营销与传播的制高点。万商云集，媒体高度密集，调味品企业品牌传播事半功倍。
六是效果突出的投融资合作平台。众多投资公司、基金公司积极寻找餐饮供应链及调味品领域的潜力项目，为企业融资、兼并提供机会。
参展效益：订单爆发与品牌破圈
对于调味品及配料企业，参加南京秋糖的效益尤为显著：
订单爆发：三天展期内直面30万专业买家，特别是来自全国数万家火锅店、餐饮连锁的采购团，现场签约率行业领先。
品牌破圈：超过300家主流及行业媒体集中报道，品牌曝光量提升35倍，快速建立行业知名度。
渠道拓展：一次参展即可对接经销商、餐饮直采、商超、电商等全渠道，效率提升10倍以上。
趋势洞察：通过论坛和现场观摩，三天掌握未来一年产品创新与消费趋势，抢占先机。
参展资质：合规为先
所有参展单位及展品须符合国家法律、法规及标准要求。申购展位时须提供以下资料（均须加盖公章）：合法有效的营业执照；展品清单及生产许可证（或流通许可证）；保健品类需提供批准证书；近半年第三方产品检验报告；海外展品需提供出入境检验检疫卫生证书及入境货物检验检疫证明。
展位预定流程：六步锁定黄金展位
本届糖酒会遵循“先报名、先审核、先选位”原则，调味品及配料展区的专属展位尤其是火锅底料展位十分稀缺，额满即止。完整流程如下：
第一步：确认企业合法经营资质，明确参展品类及展位类型（标准展位或特装光地）。
第二步：通过网站（www.cdtjzh.com）在线申请，或联系招商负责人获取线下申请表。
第三步：组委会在35个工作日内完成资质审核。
第四步：审核通过后，根据展位方案确认位置，签订参展合同。
第五步：按合同约定支付展位费，获取缴费凭证与展位确认书。
第六步：在线办理展商证件，了解布展要求，提交会刊信息。
立即行动，抢占复合调料与火锅底料专属展位
2026年10月15日至17日，南京国际博览中心，第115届全国糖酒商品交易会调味品及配料展区诚邀您的加入！ 目前展位招商工作已全面开启，复合调料、火锅底料等专属展位正在火热预定中，好位有限，先到先得。
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金秋十月，金陵有约。无论您是火锅底料生产企业、复合调味料品牌，还是传统调味品厂商，第115届南京秋糖都将是您展示风采、释放潜力、巩固行业地位的最佳舞台。让我们相聚南京，共同开启调味品行业的新篇章！